عجانة حلزونية (20 لتر، 30 لتر) Spiral Dough Mixer

طلب عرض سعر

الموقع الإلكتروني: http://foodmachines-ae.com/1-1-1-spiral-dough-mixer.html

معدات المخابز

• حجم الوعاء 20 لتر، 30 لتر

تتميز خلاطة العجين الحلزونية بأنها آلة سهلة الاستخدام مزودة بنظام تحكم رقمي وسرعتين للخلط. تمتاز ببنية بسيطة ومتينة وأداء موثوق، مما يجعلها مناسبة بشكل خاص للمخابز والمطاعم والكافتيريات والمقاصف ومصانع الأغذية لعجن العجين المستخدم في إنتاج أنواع مختلفة من المخبوزات مثل التوست الطازح والخبز الروسي والباكيت والبسكويت.

المكونات الرئيسية:
الهيكل، نظام ناقل الحركة، المحرك، العاكس (الإنفرتر)، حوض العجين، والمحرك الحلزوني (العجان الحلزوني).

المواصفات

الموديل	حجم الوعاء (L)	العجين لكل دفعة (kg)	الأبعاد (L×W×H) (mm)	الوزن (kg)	القدرة (kW)	سرعة الخلط (r/min)	سرعة الوعاء (r/min)
MHS20	20	8	730×400×850	90	1.5	عالية 290 منخفضة 145	عالية 30 منخفضة 15
MHS30	30	12	800×440×900	105	1.5	عالية 290 منخفضة 145	عالية 30 منخفضة 15

الخصائص

• سعة كبيرة، مع تصنيع كلاً من الحوض والعجان من الستانلس ستيل بما يتوافق مع معايير النظافة الغذائية.
  الماكينة مزودة بشكل قياسي بوظيفة الإيقاف الطارئ عند رفع الغطاء، بالإضافة إلى كابل طاقة محمي بالمطاط المقاوم للزيوت.
  مزودة بإنفرتر مصمم خصيصاً ونسبة سرعات منسقة مع حركة الحوض لتحقيق أفضل نتائج لعجن العجين.
• يتم تشغيل الخلط البطيء في الماكينة عبر نظام نقل الحركة بالسلسلة (جنزير)، والذي يتميز بمتانة أعلى مقارنة بأحزمةV التقليدية، مما يلغي مشكلات الانزلاق والتآكل السريع والحاجة المتكررة للضبط أو الاستبدال.
  كما تمت إضافة إعدادات سهلة الاستخدام مثل ضبط مسبق لزمن التشغيل السريع والبطيء، والتحويل الآلي من السرعة البطيئة إلى السريعة، وإيقاف التشغيل التلقائي المؤقت، وعرض درجة الحرارة.

• يدور كلاً من العجان والحوض معاً، مما يحاكي العجن اليدوي ليمنح العجين أفضل قوام ممكن.
• مستوى منخفض لضوضاء التشغيل
• مزودة بآلية إيقاف طارئ عند فتح الغطاء، مما يضمن سلامة المشغل والاستخدام الموثوق للماكينة.