قطاعة كرات العجين القابلة للضبط Adjustable Dough Divider Rounder

طلب عرض سعر

الموقع الإلكتروني: http://foodmachines-ae.com/4-2-1-adjustable-dough-divider-rounder.html

معدات تجهيز العجين

تم تصميم قطاعة كرات العجين لضبط أحجام قطع العجين، حيث تتعامل مع كرات عجين تزن من 30 إلى 150 جرام. تتوفر خمسة خيارات للقوالب: من 30 إلى 50 جرام، من 50 إلى 70 جرام، من 70 إلى 90 جرام، من 90 إلى 110 جرام، ومن 120 إلى 150 جرام. يمكن للآلة معالجة عجين يحتوي على نسبة ماء تصل إلى 40٪، لكنها غير مناسبة للعجين الرطب جداً أو اللزج. كرات العجين الناتجة ناعمة وموحدة ومستديرة تماماً. يمكن تخصيص الجهد ونوع القابس لتلبية معايير الكهرباء المحلية.

المواصفات

• الموديل: MP45
• الجهد: 220/380 فولت
• القدرة: 1.5 كيلو وات
• القدرة الإنتاجية: 2700 قطعة في الساعة
• الأبعاد: 680×360×960 مم
• الوزن: 154 كجم
• مادة الهيكل: فولاذ مقاوم للصدأ 201/304
• مادة الصينية: فولاذ مقاوم للصدأ 304
• الشهادة: CE/ISO

ما هي النسبة المناسبة بين الدقيق والماء لعجينة لقطاعة كرات العجين؟

النسبة الموصى بها كحد أقصى هي 1:0.4. الآلة غير مناسبة للعجين عالي الترطيب أو العجين الذي يحتوي على مكونات لزجة مثل الزبدة.

كم عدد القوالب المرفقة مع لقطاعة كرات العجين؟

تأتي مع قالب واحد، ويمكن توفير قوالب إضافية كملحقات اختيارية.

هل كرات العجين موزونة بدقة؟

تنتج قطاعة كرات العجين بعجز وزني طفيف تقريباً من 1 إلى 3 جرام.