خمارة عجين بالتسخين الكهربائي Dough Proofer (Electric Heating)

طلب عرض سعر

الموقع الإلكتروني: http://foodmachines-ae.com/1-5-1-dough-proofer.html

معدات المخابز

معدات تخمير العجين ضرورية لتحقيق تخمير متسق ومتحكم فيه للعجين، وهو أمر أساسي للحصول على القوام والنكهة المطلوبة في الخبز والمعجنات. باستخدام التسخين الكهربائي، يقوم جهاز التخمير بتدفئة كل من الماء والهواء لخلق بيئة مثالية بنسبة رطوبة نسبية تتراوح من 80 إلى 85% ودرجة حرارة تتراوح من 35 إلى 45 درجة مئوية (من 95 إلى 113 فهرنهايت). ضمن هذا المناخ المتحكم فيه، يكمل العجين عملية التخمير، مما يضمن نتائج موثوقة.

المواصفات

الموديل	القدرة (W)	الجهد (V)	النوع	الأبعاد (mm)	الوزن (kg)	نطاق درجة الحرارة (°C)
XF-12-1	2500	220	باب واحد، 12 طبقة	480×660×1550	30	35-45
XF-15-1	2500	220	باب واحد، 15 طبقة	480×660×1820	44	35-45
XF-24-1	2800	220	بابين، 24 طبقة	960×660×1550	62	35-45
XF-30-1	2800	220	بابين، 30 طبقة	960×660×1820	71	35-45

الخصائص

• مصنوع من الستانلس ستيل لمتانة طويلة الأمد
• سعة كبيرة لتلبية احتياجات العملاء المتنوعة
• يشتمل على نظام تداول هواء ساخن بالمروحة، ومقبض باب من الستانلس ستيل، وأشرطة صواني قابلة للتعديل لتسهيل التحميل وضمان مرونة الاستخدام
• مفاتيح ضبط (مقابض) لتعديل بسيط وبديهي

مشاريعنا

• في عام 2023: قامت إحدى المطاعم المحلية بشراء فرن وجهاز تخمير، ولاحقاً شاركت بتعليقات إيجابية حول الأداء الممتاز للمعدات.
• في 2024: قام عميل من الولايات المتحدة بطلب معدة تخمير مع ماكينة تشكيل السمبوسة، وأعرب عن رضاه التام عند استلام المعدات.
• في عام 2025: استثمر مطعم إفطار في مقاطعة Anhui في معدة تخمير، مشيراً إلى أنه حسن كفاءة الإنتاج.