جهاز تعقيم دوار بغمر الماء
جهاز تعقيم دوار بغمر الماء
Water Immersion Rotary Retort
الحركة الدورانية لجهاز التعقيم الدوار بغمر الماء يسرع من معدلات نقل الحرارة للمنتجات داخل العبوة وتوفير التوزيع الحراري المنتظم في داخل جهاز التعقيم. يوفر جهاز التعقيم أوقات وصول أقل عن طريق إدخال مياه مسخنة مسبقاً من خزان التخزين. تم تحسين الحفاظ على المياه من خلال استعادة مياه المعالجة بعد عملية التعقيم.
- نوع العبوة: القنينات\الأكواب البلاسيتيكية، الأكياس المرنة الكبيرة
- نوع الأطعمة: منتجات الألبان، الفواكه والخضروات، الوجبات الجاهزة والشوربات، أطعمة الحيوانات الأليفة
- التوزيع المنتظم لتدفق المياه
- عن طريق تبديل اتجاه تدفق المياه في وعاء جهاز التعقيم، يتم تحقيق تدفق المياه المنتظم في أي موضع في اتجاهات رأسية وأفقية. يوفر هذا توزيعاً متساوياً للمياه إلى مركز كل صينية تعقيم، وبالتالي تحقيق تأثير تعقيم موحد ومنتظم.
- التعقيم بدرجة حرارة عالية ووقت قصير
- يوفر التعقيم بالغمر في الماء أوقات وصول أقل عن طريق إدخال الماء المسخن من أعلى خزان التخزين. لذلك، يستغرق الوصول إلى درجة حرارة التعقيم المطلوبة وقتاً أقل.
- قابلة للتطبيق على العبوات التآكل السريع
- بفضل تأثير الطفو عند الغمر في الماء، يوجد ضغط أقل على الحاويات أثناء الدوران وبالتالي حماية المنتج من التلف.
- مناسب لمناولة العبوات الكبيرة
- يمكن لجهاز التعقيم الدوار المغمور في الماء هذا تسخين وتعقيم الجزء المركزي من المنتجات المعلبة الكبيرة (خصوصاً المنتجات ذات اللزوجة العالية) في وقت قصير جداً، وخو أمر من الصعب تحقيقه بواسطة أجهزة التعقيم الساكنة.
بفضل الاهتزاز الدوراني، يمكن تحقيق التسخين المنتظم للجزء المركزي لمنتجات اللزوجة العالية في الوقت المناسب مع تحقيق كفاءة تعقيم عالية. بفضل تأثير الطفو في الماء عند درجات الحرارة العالية، يساعد على حماية المنتج، حتى في ظروف سرعات الدوران العالية.
- نظام التدوير يتميز بالتركيبة البسيطة والأداء المستقر
- تركيبة الجسم الدوار يتم تشكيلها من خلال المعالجة بمسار واحد، ثم تخضع لعلاج متوازن لضمان لضمان التمركز والاستقرار أثناء الدوران.
نظام أسطوانة الداعم متوفر بتركيبة بسيطة، حيث تحقق الصيانة السهلة وعمر الاستخدام الافتراضي الطويل.
يعتمد نظام التثبيت على أسطوانات مزدوجة الاتجاه، دليل التركيب يقودنا إلى إطالة عمر الاستخدام للأسطوانة.
| الموديل | القطر (mm) | طول الأسطوانة (mm) | الحجم (m³) | الطول الكلي （mm） | العرض الكلي (mm) | الارتفاع الكلي (mm) | قياس السلة (الطول×العرض×الارتفاع mm | درجة الحرارة (℃) | ضغط الاختبار (Mpa) | الضغط المضبوط (Mpa) |
| | 1400 | 2500 | 4.16 | 4100 | 2450 | 2500 | 938×938×760 | 147 | 0.44 | 0.35 |
| | 1400 | 3500 | 5.70 | 5100 | 2450 | 2500 | 938×938×760 | |||
| | 1400 | 4500 | 7.23 | 6100 | 2450 | 2500 | 938×938×760 | |||
| | 1600 | 3600 | 7.69 | 5300 | 2900 | 3100 | 1000×1000×946 | |||
| | 1600 | 4700 | 9.90 | 6400 | 2900 | 3100 | 1000×1000×946 | |||
| | 1600 | 5750 | 12.01 | 7450 | 2900 | 3100 | 1000×1000×946 | |||
| | 1800 | مخصص | \ | \ | 3100 | 3500 | \ | |||
| | 1800 | مخصص | \ | \ | 3100 | 3500 | \ | |||
| | 1800 | مخصص | \ | \ | 3100 | 3500 | \ |
أولاً، يتم إرسال المنتج إلى جهاز التعقيم في سلة ثم يتم غلق الباب والذي يتم تأمينه بواسطة قفل أمان ثلاثي. كما يتم بعد ذلك تشغيل عملية التعقيم بالكامل والتحكم فيها بواسطة نظام التحكم الذكي PLC.
وبعد ذلك، يتم حقن الماء عالي الحرارة من خزان الماء الساخن في جهاز التعقيم. وبمجرد خلطه بالمنتج، يتم تدوير الخليط الناتج باستمرار من خلال مضخة مياه عالية السعة وشبكة من أنابيب توزيع المياه الموضوعة بخبرة. وهذا يضمن توزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء المنتج أثناء تدفقه. ومن أجل زيادة درجة الحرارة وتحقيق التعقيم المناسب، يتم بعد ذلك تمرير الخليط من خلال خلاط بخار الماء ويتم غمره بالبخار.
يتميز جهاز التعقيم بجهاز تبديل تدفق السائل الذي يسمح بتبديل اتجاه تدفق المياه في خزان العملية، مما يحقق تدفقًا موحدًا للمياه في أي موضع في كلا الاتجاهين الرأسي والأفقي. كما ينتج عن ذلك توزيع ممتاز للحرارة ويضمن تعقيم المنتج بشكل موحد. فضلاً عن ذلك، تعتمد سرعة دوران جهاز التعقيم على تقنية التعقيم الخاصة.
كما يتم ضبط الضغط داخل جهاز التعقيم بواسطة صمامات أوتوماتيكية يتم التحكم فيها بواسطة نظام تحكم ذكي والتي تسمح بتدفق الهواء المضغوط داخل الجهاز أو خارجه. ونظرًا لأن التقنية المعتمدة هي الغمر في الماء، يمكن تعديل الضغط بحرية وفقًا لحزمة المنتج المعقم، ولن يتأثر بدرجة الحرارة. وهذا سيجعل معدات التعقيم أكثر قابلية للتطبيق في العلب المكونة من ثلاث قطع والعلب المكونة من قطعتين وأكياس التغليف المرنة والزجاجات والعبوات البلاستيكية وغيرها. وعلاوة على ذلك، يمكن إعادة تدوير مياه التبريد إلى الخزان وذلك لتوفير الحرارة.
وفي الأخير، الانتظار لإشارة الإنذار لاستكمال التعقيم. ويمكن بعد ذلك فتح الباب وتفريغ المنتج، وبعد ذلك تصبح المعدات جاهزة لتعقيم الدفعة التالية من المنتجات.
كما يكون توزيع درجة الحرارة داخل جهاز التعقيم منتظمًا بمقدار /- 0.5℃ درجة مئوية، ويتم التحكم في الضغط عند 0.05 بار.
